健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
长茄子2个 | 自己养的蒜苗1小把 |
花生油15克 | 食盐5克 |
鸡精5克 |
手撕茄子拌蒜苗的做法
1.买两个长茄子洗净备用
2.将茄子去蒂,一分为2,也就是切开备用。
3.锅里放水待水烧开,把茄子放入锅内蒸10分钟。注意别蒸太烂,不然不好手撕。
4.待蒸熟的茄子放凉,用手撕成长条码盘。
5.自己养的蒜苗备好
6.蒜苗洗净切碎花备用
7.码好的茄子里加入盐,鸡精拌匀,把蒜苗碎碎码在茄子上,再熟些花生油泼在蒜苗上出盘即可。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
长茄子2个 | 自己养的蒜苗1小把 |
花生油15克 | 食盐5克 |
鸡精5克 |
1.买两个长茄子洗净备用
2.将茄子去蒂,一分为2,也就是切开备用。
3.锅里放水待水烧开,把茄子放入锅内蒸10分钟。注意别蒸太烂,不然不好手撕。
4.待蒸熟的茄子放凉,用手撕成长条码盘。
5.自己养的蒜苗备好
6.蒜苗洗净切碎花备用
7.码好的茄子里加入盐,鸡精拌匀,把蒜苗碎碎码在茄子上,再熟些花生油泼在蒜苗上出盘即可。
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