食材用料
玉子豆腐2条 | 肉馅40克 |
胡萝卜少许相克食物 | 青豆少许相克食物 |
葱末少许 | 姜末少许 |
盐少许 | 生抽3克 |
蚝油3克 | 蒸鱼豉油3克 |
芙蓉豆腐的做法
1.准备玉子豆腐
2.肉馅加葱姜末盐酱油胡椒粉搅匀
3.豆腐切厚片如图摆放
4.肉馅如图摆放 上锅蒸10分钟
5.胡萝卜丁 和青豆用开水(加少许盐)焯2分钟
6.捞入清水中备用
7.耗油 生抽 蒸鱼豉油按1:1:1 调汁
8.把汁慢慢倒入盘中(不要浇在豆腐上)摆放好胡萝卜和青豆
玉子豆腐2条 | 肉馅40克 |
胡萝卜少许相克食物 | 青豆少许相克食物 |
葱末少许 | 姜末少许 |
盐少许 | 生抽3克 |
蚝油3克 | 蒸鱼豉油3克 |
1.准备玉子豆腐
2.肉馅加葱姜末盐酱油胡椒粉搅匀
3.豆腐切厚片如图摆放
4.肉馅如图摆放 上锅蒸10分钟
5.胡萝卜丁 和青豆用开水(加少许盐)焯2分钟
6.捞入清水中备用
7.耗油 生抽 蒸鱼豉油按1:1:1 调汁
8.把汁慢慢倒入盘中(不要浇在豆腐上)摆放好胡萝卜和青豆
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