健康功效
黄豆：导滞、健脾、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄豆550g相克食物 | 酸浆20g |
| 红尖椒1根 | 葱1根相克食物 |
| 蒜1瓣相克食物 | 香菜1根相克食物 |
| 酱油1大勺 | 醋1茶匙相克食物 |
石磨豆腐的做法
1.将黄豆用清水浸泡一夜，取一半放入豆浆机（豆量比较多，分两次打豆浆）；
2.加水至指定水位线，打成豆浆，剩余豆子也按此法打成豆浆；
3.两次打好的豆浆混合放入盆中，再次烧开，撇去浮沫；
4.按比例慢慢加入酸浆，搅拌5-8分钟；
5.点好酸浆后立即加盖，焖2分钟左右；
6.将笼屉布铺在专门做豆腐的木盒子中；
7.将凝结为絮块状的豆浆用勺子捞出，倒在木盒中，用布整齐地盖好，上面压等大小的重物，静置5分钟即成；
8.压好的豆腐取出，切大块。
9.蘸料制作方法：将尖椒、葱、蒜和香菜全部切碎；
10.将各种材料放入碗中，加入酱油和醋，搅拌均匀即可。
