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甜面酱炖茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 20:13:15  阅读：7822 来源：本站原创 作者：君君

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物 甜面酱适量
姜适量相克食物 蒜瓣4瓣

甜面酱炖茄子的做法

  • 1.把茄子洗净掰成块

  • 2.锅里放油熬热，加入大茴花椒姜片，稍后加入甜面酱适量（根据个人口味）

  • 3.加入茄子翻炒

  • 4.加水炖，由于甜面酱不是很咸，大家可以根据情况考虑是否加盐

  • 5.水开后小火炖15分钟左右，熄火，加入蒜蓉翻调入味

  • 6.菜成啦

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