健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 草鱼， | 姜四五片相克食物 |
| 蒜四五粒相克食物 | 生抽一汤匙 |
| 花生油 | 盐巴适量 |
| 红辣椒四五个 | 紫苏适量 |
辣椒焖鱼的做法
1.把材料准备好，把鱼腌的盐巴二十分钟备用。
2.把辣椒，姜蒜切备用。
3.取锅烧热放入花生油，烧至七八成热。
4.油烧热放入腌好的鱼下去煎，
5.煎至两面金黄色，之后放入姜蒜。
6.然后加入清水，水盖过鱼就可以了，大火烧开煮十来分钟。
7.之后关小火，放入生抽紫苏慢慢煮七八分钟，然后就加入辣椒鸡精下去再煮两分钟就可以了。
8.取锅之前加入葱花下去就可以了。
9.装盘。
