健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋粉200G | 牛奶130ML相克食物 |
| 无盐黄油15G | 糖15G相克食物 |
| 盐2G | 发酵粉3G |
| 小香肠6个 | |
香肠面包卷的做法
1. 所有材料放入面包机内混合,发酵.一次发酵好的面团去出,轻压出内部空气.均等分成6小份,揉成圆形静置10分钟左右.
2.取一小面团,如图揉成一端粗一端细的长条形状.
3.擀成薄片.
4. 在宽的一端放一截小香肠,卷起来.细的一端如图分成三等份.
5.辫起来吧!
6.再将辫好的小辫子也一起卷起来.
7.做好全部6个以后,进行第二次发酵.第二次发酵好以后,可以看到面包卷丰满起来啦!圆圆胖胖的样子好可以哦.刷上蛋液.
