健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 扫帚蘑一把 | 土豆一个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 青尖椒一个 | 红干辣椒一个 |
| 蚝油一勺 | 海鲜酱油一勺 |
| 花椒面少许 | 鸡精少许 |
| 盐小半勺 | 油三勺 |
扫帚蘑炒土豆片的做法
1.先把扫帚蘑用凉水泡上十五分钟。然后焯水备用。
2.把尖椒切丝，蒜切片葱切小块，红干辣椒切丝。
3.把土豆切成薄片。
4.把蚝油，海鲜酱油备好。
5.锅中放油炒香葱蒜干辣椒。
6.把扫帚蘑放入翻炒。
7.再放土豆片翻炒，加蚝油，海鲜酱油，盐。
8.加蚝油海鲜酱油盐翻炒。
9.最后加尖椒鸡粉，炒熟出锅。
10.装盘。
