健康功效
紫甘蓝：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 剩米饭500克 | 紫甘蓝150克相克食物 |
| 青椒100克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 菜籽油适量 | 盐适量 |
| 鸡精粉适量 | |
香肠炒饭的做法
1.香肠切片-青椒切小碎块-紫甘蓝切小碎块-越碎越好。鸡蛋打碎
2.大火预热锅-倒入一点点油-放香肠翻炒
3.翻炒透明后盛出备用。
4.倒油下米饭-炒到不打结没有块
5.手势打圈放入鸡蛋-平铺有助于翻炒均匀。
6.放入紫甘蓝翻炒半分钟
7.再放入青椒翻炒半分钟
8.把香肠放入后翻炒均匀就可以出锅拉。
