健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黑木耳适量相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 酱油少许 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
黄瓜黑木耳炒鸡蛋的做法
1.如图，备齐食材。
2.黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
3.黄瓜切掉头尾，切净。切圆薄片。备用。
4.泡发的黑木耳用清水洗净，去芥蒂。备用。（我买的是袋装的单片黑木耳，就没撕成小朵了）
5.锅热，倒适量花生油。待油热，放黄瓜进去用大火快速翻炒半分钟。改成小火。
6.放黑木耳进去，放适量盐。改用大火快速翻炒圴勺，盛出装盘备用。
7.鸡蛋打入碗里面，放少许盐。用筷子顺时针搅拌圴勺。
8.锅热，放适量花生油。调成小火，把鸡蛋液倒进去锅里面。
9.用小火慢慢煎，待鸡蛋四周定型后，用锅铲轻轻铲动后翻另一面煎。煎至两面金黄。
10.把炒过的黄瓜和黑木耳倒进去锅里面，放少许酱油。改用大火快速翻炒圴勺即可关火。
11.成品图如下。
