健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 面粉适量 | 盐少许 |
| 西红柿两个相克食物 | 油菜三颗相克食物 |
| 植物油适量 | 香油适量 |
| 花椒十粒 | 鸡蛋两个相克食物 |
冬天吃的锅挑的做法
1.先和面，把面粉里放少许盐，加水，面需要和硬点。醒半小时。
2.把锅做热，放香油。等油热了以后放入花椒，花椒炸出香味倒入碗中，（把碗中放些盐），再倒点水。（适量的汤汁也行）花椒油就做好了。
3.做锅放油，油热放入打好的鸡蛋。等鸡蛋炒熟后，依次放入西红柿，小油菜煸炒。最后放入适量的盐，放点香油出锅。
4.擀面条。
5.锅内做好水，开锅后放入面条，盖好盖子。等开锅后，掀开盖子煮并用筷子搅拌，开两开就熟了。
6.开吃了
