健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 明虾12-13只 | 盐1g （不放也行） |
| 面粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面包屑适量 | 油适量（用于软炸） |
天妇罗（黄金蝴蝶虾）的做法
1.冷冻明虾室温解冻 或鲜虾
2.剥虾皮 留最后一节虾皮和虾尾不要剥掉
3.将剥好皮的虾沿腹部切开 留尾部连接 摊开成片状
4.去掉虾线
5.在虾肉中加少许盐 拌匀 鸡蛋打散 准备好面粉和面包屑
6.按照面粉 鸡蛋 面包屑的顺序 均匀包裹虾肉 尾部不需包裹
7.小火炸至金黄色
8.出锅沥干油
9.装盘 美味天妇罗可以享用啦
