健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
食材用料
白米 | 鸡腿相克食物 |
淀粉 | 老抽 |
生抽 | 米酒相克食物 |
鸡粉 | 盐 |
糖相克食物 |
土豆鸡腿煲仔饭的做法
1.鸡腿去皮。
2.鸡腿去骨,切小块。
3.调入适量生抽、米酒、淀粉、鸡粉和盐,将鸡腿肉腌制1小时以上入味。
4.土豆切滚刀块,入油炸至表面金黄色(约210度,2分钟)。
5.白米放入电饭煲中,加适量水,将腌制好的鸡腿肉和炸好的土豆块均匀铺在表面。选择“煲仔饭”功能,煮熟。
6.取适量生抽、老抽和糖,调制成酱汁。
7.出锅前,将酱汁淋在饭上,拌匀。
鸡腿:温中、补精益髓、益气
白米 | 鸡腿相克食物 |
淀粉 | 老抽 |
生抽 | 米酒相克食物 |
鸡粉 | 盐 |
糖相克食物 |
1.鸡腿去皮。
2.鸡腿去骨,切小块。
3.调入适量生抽、米酒、淀粉、鸡粉和盐,将鸡腿肉腌制1小时以上入味。
4.土豆切滚刀块,入油炸至表面金黄色(约210度,2分钟)。
5.白米放入电饭煲中,加适量水,将腌制好的鸡腿肉和炸好的土豆块均匀铺在表面。选择“煲仔饭”功能,煮熟。
6.取适量生抽、老抽和糖,调制成酱汁。
7.出锅前,将酱汁淋在饭上,拌匀。
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