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【香煎小鲫鱼】的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 01:45:02  阅读:1668 来源:本站原创 作者:黄磊

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲫鱼一斤相克食物适量
料酒二克左右半棵相克食物
半块相克食物胡椒粉适量(按自己喜欢味道添加)
花椒粉适量适量)醋可以软化鱼刺)相克食物
适量相克食物

【香煎小鲫鱼】的做法

  • 1.准备食材新鲜鲫鱼

  • 2.把鲫鱼洗净后腌渍二十分钟左右,(里面放上述准备的材料)葱姜蒜、料酒、盐、醋、胡椒粉、花椒粉、喜欢辣味的也可以放红椒腌渍入味,我今天做的没有放辣椒)

  • 3.腌渍二十分钟后取出腌渍鲫鱼中的葱姜蒜准备入锅煎炸

  • 4.锅中放入适量油,油温六、七分热放入鲫鱼用小火慢慢煎,煎制过程中不要翻转,那样鱼皮容易沾到锅上,煎时可以慢慢晃动一下锅子,鲫鱼一面显示金黄色时在翻转煎另一面

  • 5.油温六到七分热放入鲫鱼慢慢煎至两面金黄即可捞出

  • 6.慢火煎至金黄色捞出完成

  • 7.完成图片

  • 8.图片二

  • 9.图片三(这是不同角度拍照的效果图)

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