健康功效
米饭:活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
米饭一碗相克食物 | 土豆一个相克食物 |
胡萝卜一个相克食物 | 青菜适量相克食物 |
排骨两根相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 耗油适量 |
生粉适量 | 酱油适量 |
姜适量相克食物 | 酒适量 |
排骨饭的做法
1.1:先把排骨洗净切块,用辅助材料除耗油外淹半小时,
2.在淹排骨的时间段把土豆和胡萝卜切块,
3.热锅放油把淹好的排骨放入不断翻炒,待排骨变色就放入土豆和胡萝卜翻炒,
4.放入耗油快速翻炒均匀剩出备用,
5.米饭煮到差不多熟了就把炒好的排骨倒入整锅饭一起蒸,饭好了就好了。
6.青菜是过一下水就可以了。