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红豆奶香馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 14:29:10  阅读:8404 来源:本站原创 作者:叶世荣

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉1千克红豆100克相克食物
奶粉1量杯 耐高糖酵母9克
白糖260克相克食物550ml

红豆奶香馒头的做法

  • 1.备好材料.

  • 2.红豆用料理机打成粉状.

  • 3.把奶粉、白糖融入550ml水中.

  • 4.取面包桶,倒入牛奶糖水.

  • 5.加入红豆粉.

  • 6.倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母.

  • 7.把面包桶放入面包机里,按面团发酵功能.

  • 8.面团发酵完成了.

  • 9.取出面团,用手和面一次,让面团排气.

  • 10.把面团分4等份.

  • 11.取一面团搓成长条.

  • 12.用刀切成若干份.馒头生坯完成了!把余下面团全部做完.

  • 13.取一蒸架,铺上馒头纸,放上馒头生坯,静置15分钟.

  • 14.15分钟后,冷水上蒸锅,开大火,水开转小火蒸15分钟.

  • 15.15分钟后关火.再虚蒸5分.开盖,胖胖的红豆奶香馒头完成了!

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