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爆炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 01:20:13  阅读：9587 来源：本站原创 作者：邱心志

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡杂半斤蒜苗6根相克食物
红尖椒2个 植物油适量
盐适量 鸡精少许
生抽1勺

爆炒鸡杂的做法

  • 1.准备所需食材

  • 2.鸡杂洗净切成片加盐、生抽、料酒拌匀腌制入味，蒜苗切成小丁，红尖椒切圈

  • 3.热锅下油，倒入腌制好的鸡杂大火翻炒

  • 4.炒至鸡杂变色，加入切好的蒜苗、红尖椒

  • 5.翻炒片刻，加入少许鸡精调味即可

  • 6.装盘后开吃！

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