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清蒸山药的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 01:18:21  阅读:2435 来源:本站原创 作者:梁家辉

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

山药500g相克食物鸡蛋2个相克食物
白糖30g相克食物 心形模具1个

清蒸山药的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.山药去皮、洗干净,上开水蒸锅,大火蒸二十分钟

  • 3.蒸山药的空隙把鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白,取蛋黄备用!

  • 4.把蛋黄捻碎

  • 5.20分钟后,把蒸好的山药取出

  • 6.用勺子把山药压成泥状,加入白糖拌匀!

  • 7.碎蛋黄、山药泥,准备好心形模具

  • 8.用心形模具把山药泥压成型

  • 9.压好的心形山药摆盘

  • 10.把蛋黄碎撒在山药泥上

  • 11.美美的享用吧!

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