健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 小龙虾1斤相克食物 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 蒜6瓣相克食物 |
| 花椒一小把 | 油适量 |
| 干红辣椒7个 | 盐少许 |
| 生姜适量相克食物 | |
私房秘制麻辣虾球的做法
1. 把小龙虾的头和尾巴摘除掉，摘尾巴的时候注意要拉出虾线。然后清洗，用手搓洗至少3遍甚至更多。最好是用小牙刷一个个的刷洗虾球。
2. 把清洗干净的虾球放入容器，再放入适量盐，然后搅拌均匀，让它腌制十来分钟。(这样做主要是为了杀菌杀虫）
3. 这时准备辅料，把蒜平拍两下去掉外皮，然后对半切，注意别拍碎。干辣椒切成小段。生姜切小块但不要切成碎末，小指甲壳大小即可。
4. 等待虾球腌制好后，开火，擦干锅，放入适量油，把刚才准备好的生姜，辣椒，蒜放入锅里小火炒香，使其出香味，然后放入虾球火炒。
5. 虾球炒成深红色后，调中火，加一小把花椒(看个人口味，我喜欢麻辣所以加的比较多)，继续翻炒几下。
放适量生抽和醋，少许盐(盐别放多了，因为刚刚腌制时已经放了一些盐)，然后继续翻炒2分钟(时间可以自己掌握，看火大火小)。
再加适量水，静置中火煮开，调到小火煮2分钟。6. 尝尝咸淡和虾肉老嫩，准备出锅。(今天做的超级辣，又辣又麻(๑•̀ㅁ•́ฅ))
