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台湾芋圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 14:13:22  阅读:6977 来源:本站原创 作者:汤加丽

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶:富含蛋白质

食材用料

芋头1个相克食物紫薯1个相克食物
番薯1个相克食物牛奶1瓶相克食物
木薯粉适量白砂糖适量相克食物

台湾芋圆的做法

  • 1.准备好紫薯,番薯,芋艿和木薯粉

  • 2.将红薯,番薯,芋艿依次削皮切片

  • 3.将它们上锅蒸15分钟

  • 4.蒸好之后放凉

  • 5.依次放入盆中

  • 6.以红薯为例

  • 7.将红薯用勺子黏成无颗粒状,也可以放保鲜袋用擀面杖碾碎

  • 8.然后加入木薯粉,红薯:木薯粉=2:1

  • 9.将红薯揉至不黏手即可,木薯粉加多点比较Q弹

  • 10.依次揉好

  • 11.然后将它们依次揉成小圆球

  • 12.锅中水烧热,放入芋圆,大火煮6分钟即可

  • 13.碗中倒入牛奶,芋圆沥干水分放入碗中,可以加少许白砂糖

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