健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
鱼1条 | 姜1块相克食物 |
葱5条相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
辣椒2条相克食物 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
酱油适量 | 油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
醋适量相克食物 |
青红辣椒炒鱼的做法
1.把鱼处理干净,材料切好备用
2.热锅放油,下鱼
3.把鱼两面煎焦黄
4.下葱 姜 蒜,爆香
5.下豆瓣酱 酱油,翻炒均匀
6.下水,大火收汁,放辣椒
7.关火,装盘放些辣椒 葱,装饰。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
鱼1条 | 姜1块相克食物 |
葱5条相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
辣椒2条相克食物 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
酱油适量 | 油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
醋适量相克食物 |
1.把鱼处理干净,材料切好备用
2.热锅放油,下鱼
3.把鱼两面煎焦黄
4.下葱 姜 蒜,爆香
5.下豆瓣酱 酱油,翻炒均匀
6.下水,大火收汁,放辣椒
7.关火,装盘放些辣椒 葱,装饰。
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