食材用料
姜片,葱,蒜适量 | 桂皮,八角,香叶适量 |
冰糖,料酒,酱油适量 |
坛子烧肉的做法
1.五花肉切大块,然后水焯掉血水
2.坛子内放入两颗八角,两片桂皮,几片生姜,几片香叶,一小扎葱蒜,四根干辣椒
3.焯水过的五花肉皮朝下,淋入酱油,老抽,放入冰糖,蚝油。
4.加入矿泉水,大火烧开后淋入米酒,小火炖2小时。
5.夹去各种配料,大火收汁,取出皮朝上放入碗内。
姜片,葱,蒜适量 | 桂皮,八角,香叶适量 |
冰糖,料酒,酱油适量 |
1.五花肉切大块,然后水焯掉血水
2.坛子内放入两颗八角,两片桂皮,几片生姜,几片香叶,一小扎葱蒜,四根干辣椒
3.焯水过的五花肉皮朝下,淋入酱油,老抽,放入冰糖,蚝油。
4.加入矿泉水,大火烧开后淋入米酒,小火炖2小时。
5.夹去各种配料,大火收汁,取出皮朝上放入碗内。
【免责声明】:本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的原创性、准确性、真实性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,本站不承担任何直接责任及连带责任。
2024-08-22
2024-08-05
2024-07-08
2024-06-13
2024-05-31
2024-05-28