扒牛肉条的做法和食材用料及健康功效

食材用料

扒牛肉条的做法

• 1.酱好的牛肉（酱牛肉的做法参见本人以前的菜谱）切片，葱、蒜切末，尖椒切丝备用。

• 2.炒锅中火加热，放入葱末爆香，放入尖椒丝略炒。

• 3.加入酱牛肉略炒。

• 4.放生抽、蚝油、花椒粉调味。

• 5.加入老汤煮2分钟。

• 6.加盐调味，用淀粉浆勾芡，放入蒜末熄火。

• 7.装盘。

• 8.成品图。