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肚丝粉皮的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:14:37  阅读：6812 来源：本站原创 作者：吴佩慈

食材用料

粉皮二张 熟猪肚300克
盐，味精，芥未粉，醋，大蒜香油适量

肚丝粉皮的做法

  • 1.将猪肚切成粗丝，粉皮切成6毫米左右粗的丝，放沸水锅内氽烫捞出，用冷水过凉，沥干水，加香油拌勻，

  • 2.蒜剁成蒜泥，取一只碗，加芥未粉，盐，味精，醋，香油，用沸水调成糊，晾凉后用。

  • 3.把粉皮放入盘水堆好，再放肚丝。浇调好的芥未糊

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