健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
面粉1杯(160ml) | 清水1小碗(约300m) |
土豆1个相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
火腿50克相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
橄榄油适量 | 盐适量 |
蒜蓉辣酱适量 | 黄豆酱适量 |
香油适量 |
土豆丝鸡蛋卷饼的做法
1.准备材料。
2.将面粉放在大碗里,用一小碗水缓缓倒入面中,边倒边用筷子想一个方向搅拌。
3.知道搅拌成一碗面糊备用(要稍稀一些)。
4.将土豆切成细丝。
5.用清水泡土豆丝,以防发黑,还可以使土豆丝脆爽。
6.将香菜切成6厘米长段备用。
7.将火腿切成宽1厘米左右长段备用。
8.锅中放清水加热。
9.加热至水开后放入土豆丝,焯水1.5分钟。
10.将土豆丝盛在碗里,加蒜蓉辣酱、盐、香油。
11.拌匀的土豆丝。
12.加热电饼铛,电饼铛放少许橄榄油,待油5成热,将面糊搅匀后倒入电饼铛,待到饼成形后把鸡蛋打到上面。
13.用小木铲把鸡蛋抹匀在表面。
14.待到鸡蛋成形后翻面。
15.饼做好了!
16.将黄豆酱均匀地刷在饼面儿上。
17.把土豆丝,火腿,香菜依次码放在饼面上。
18.从饼的一侧开始把这些菜卷起来!
19.出成品!香香的土豆鸡蛋卷饼做好啦!