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酒酿开花小馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:49:12  阅读：6120 来源：本站原创 作者：韩雪

食材用料

面粉300g酒酿160g相克食物

酒酿开花小馒头的做法

  • 1.食材称好

  • 2.酒酿倒入面粉里

  • 3.揉成三光

  • 4.放温暖处发酵4～5小时

  • 5.面团发至手指按下去不回弹就好了。

  • 6.发面拿出来赶走气泡二次发酵20分钟左右

  • 7.分成小剂揉好醒20分钟

  • 8.用菜刀划上十字架

  • 9.冷水入锅

  • 10.大火蒸15分钟虚蒸2分钟就好了

  • 11.开吃了

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