健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 脐橙一个相克食物 | 盐适量 |
| 冰糖适量相克食物 | |
橙子果酱的做法
1.准备食材：新鲜的橙子
2.将新鲜橙子洗干净用盐水泡15分钟
3.将橙子皮削下
4.刮去皮下白皮
5.切成细丝。放入碗中，加盐加浸泡30分钟（中途换2次盐水），控去水分
6.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮，将橙子果肉撕成小块
7.没有规定大小
8.将泡过的橙皮丝放入搅拌机中，加入200毫升水，一起打碎
9.将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里，加入冰糖，开火，煮30分钟以上
10.橙子果肉放入搅拌机中，打碎（不要加水）
11.打好了
12.橙皮汁煮30分钟后，倒入打碎的橙子果肉，搅匀，继续煮。煮的过程中要不时地搅动，煮至水份快干时就要不停地搅拌，直至粘稠状，就好了。关火
13.煮好的橙子果酱全部倒入可密闭的容器中（最好是陶瓷或玻璃容器），晾凉后放入冰箱冷藏
14.将橙子果酱抹在馒头、面包上好吃极了
15.冲泡水喝
16.凉拌蔬菜、馅饼的馅等，美味可口
