健康功效
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪肉馅300克 | 面粉500克 |
| 酵母3克 | 葱姜末适量 |
| 胡椒粉少许 | 料酒少许 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 味极鲜少许 | 盐，鸡精适量 |
| 香油适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
肉龙的做法
1.面粉加入酵母，缓慢倒入水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵2.5倍大
2.猪肉馅放入容器加入鸡蛋一个方向搅拌
3.加入胡椒粉，料酒，老抽，生抽，味极鲜继续一个方向搅拌上劲
4.把葱姜末一起放入搅拌均匀
5.最后放入盐，鸡精，香油调味即可
6.面发好了，好多拉丝
7.取出排气揉圆后分成两块面团，取其中一块擀成长方块
8.均匀铺上肉馅
9.从一端开始卷
10.边缘处不要抹肉馅，卷到边时可在上面抹点水很容易粘合，收口朝下
11.两个都做好后分别放入抹了油的蒸屉，太长了可以切两半，或盘在蒸屉上
12.放入锅里醒发15分钟，我是上下两屉，
13.醒好后大火蒸25分钟关火，焖3分钟即可出锅
14.出锅
15.切段食用
16.摆入盘里
