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翡翠鱼肚的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:21:53  阅读：5500 来源：本站原创 作者：张亚飞

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

油菜10个左右相克食物姜6克相克食物
盐5克味精3克相克食物
蟹黄5克鱼肚半斤
芡汁少许

翡翠鱼肚的做法

  • 1.锅中加水一斤半油50至80克

  • 2.姜油菜焯水至熟捞出。备用。

  • 3.锅中另换清水将鱼肚焯水去腥捞出备用。

  • 4.锅中少许油，加入姜丝炒出香味，然后放入鱼肚，加水。调味：盐，味精。

  • 5.烧至收汁，勾芡即可出锅装盘，然后放入油菜

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