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自制肉松的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:32:35  阅读:7916 来源:本站原创 作者:胡军

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

里脊肉500克3片相克食物
料酒一勺 老抽一大勺
蚝油半勺3克
50克相克食物40克

自制肉松的做法

  • 1.里脊肉一块

  • 2.顺肉丝切成长条状,加姜片、水入高压锅熟

  • 3.取出瘦肉冷却

  • 4.装入保鲜袋用擀面杖压碎

  • 5.再用手撕一下,越细越好,再把所有调味料放一起调均

  • 6.把肉和调味料放入炒锅内开小火

  • 7.用筷子翻拌烘干即可(喜欢肉松绒状的入料理机大即可)

  • 8.肉松晾凉后即可用密封保存

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