健康功效
鸭肉:健脾、利水、滋阴
土豆:和胃、解毒、消肿
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
鸭肉500g相克食物 | 土豆600g相克食物 |
粉丝20g相克食物 | 盐5g |
鲜毛豆一把 | 葱花少许 |
生姜片几个 | 蒜头几个相克食物 |
十三香少许 | 鸡精2g |
酱油少许 |
土豆鸭肉炖粉丝的做法
1.将鸭肉洗净放入锅内加适量水烧开,将鸭肉取出~脏水倒掉,锅洗净。
2.再将鸭肉倒入锅内,加入生姜片以及蒜头大火烧开,撇去浮沫。
3.切好土豆块 洗净毛豆 泡软并洗净粉丝备用
4.继续用中火将鸭肉煮熟,倒入土豆块,毛豆,粉丝,酱油以及盐
5.改小火继续慢炖十分钟,加入鸡精和十三香再炖一分种左右,最后撒上葱花,即可出锅。