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潮州菜头粿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:38:05  阅读：3837 来源：本站原创 作者：宋祖英

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白萝卜2大个相克食物 粘米粉半斤
盐20克芹菜2颗相克食物
胡椒粉5克

潮州菜头粿的做法

  • 1.将白萝卜洗净去皮后 切丝

  • 2.加盐，胡椒粉调味 会出水（喜欢香菇的也可以加点） 然后加入粘米粉 搅拌均匀 撒上芹菜

  • 3.放入锅中蒸1到1个半小时，一定要一次性蒸熟

  • 4.放凉后 切小块 下锅煎 可以蘸辣椒 等

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