健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
牛肉550g相克食物 | 姜50g相克食物 |
黑糯米酒80ml |
姜爆牛肉湯的做法
1.準備好用材。
2.姜去皮。
3.牛肉洗淨晾幹水,姜拍切成姜蓉。
4.熱鍋,加入適量食用油加入姜蓉。
5.炒至姜蓉至金黃色。
6.加入牛肉翻炒。
7.加入黑糯米酒。
8.加入涼水(蓋過牛肉即可)
9.蓋上鍋蓋大鍋煮滾後轉小火煮20分鐘即可加適量鹽調味關火。
10.最後成品。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛肉550g相克食物 | 姜50g相克食物 |
黑糯米酒80ml |
1.準備好用材。
2.姜去皮。
3.牛肉洗淨晾幹水,姜拍切成姜蓉。
4.熱鍋,加入適量食用油加入姜蓉。
5.炒至姜蓉至金黃色。
6.加入牛肉翻炒。
7.加入黑糯米酒。
8.加入涼水(蓋過牛肉即可)
9.蓋上鍋蓋大鍋煮滾後轉小火煮20分鐘即可加適量鹽調味關火。
10.最後成品。
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