食材用料
普通面粉200克 | 鸡蛋1个相克食物 |
油适量 | 盐少许 |
发酵粉3克 |
家庭自制小麻花的做法
1.把原料放入盆中加水揉成面团,多揉一揉,面团光滑就可以放在一旁醒20分钟
2.把面团分成小份,搓成长条抹上油醒10分钟
3.再搓成细长条,两头反方向搓上劲。
4.对折,接着搓
5.再对折,把小头塞进另一头,防止炸的时候散开。为了拍照,特意把一头弄开的,这样比较明显。
6.这样就可以啦
7.好了,醒一会就可以炸了
8.油温4成热,炸至上色即可
9.香喷喷的麻花出锅啦
普通面粉200克 | 鸡蛋1个相克食物 |
油适量 | 盐少许 |
发酵粉3克 |
1.把原料放入盆中加水揉成面团,多揉一揉,面团光滑就可以放在一旁醒20分钟
2.把面团分成小份,搓成长条抹上油醒10分钟
3.再搓成细长条,两头反方向搓上劲。
4.对折,接着搓
5.再对折,把小头塞进另一头,防止炸的时候散开。为了拍照,特意把一头弄开的,这样比较明显。
6.这样就可以啦
7.好了,醒一会就可以炸了
8.油温4成热,炸至上色即可
9.香喷喷的麻花出锅啦
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