甜酒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀

食材用料

甜酒的做法

• 1.准备食材，米饭冷却，酒饼两个。

• 2.把酒饼碾碎或手指捏碎。

• 3.一边散料一边把料与饭搅拌均匀

• 4.剩余点点料，把饭压紧中间挖个小洞，散在洞口和四周（我换了一个杯口小，杯升一点的不锈钢盘）。

• 5.取一块干净的毛巾（我用的一次性棉质湿巾，之前把它洗干净晒干了，大小正好），稍微打湿一下，盖在饭团上稍微压紧等待发酵，这个过程大约需要24小时。

• 6.甜酒酿好了，尝一口—美味！