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酱鸡爪子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:10:39  阅读：4721 来源：本站原创 作者：彭于晏

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡爪子花椒
香叶酱油
干辣椒相克食物味精相克食物
大料圆葱相克食物
料酒 盐

酱鸡爪子的做法

  • 1.鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出

  • 2.焯水后的鸡爪再加水

  • 3.放花椒大料香叶圆葱姜片（没有大葱了）

  • 4.放干辣椒料酒酱油盐

  • 5.大火烧开，小火慢炖二三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火。

  • 6.美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食

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