健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 广式腊肠2 | 香菇2个相克食物 |
| 西蓝花半个 | 大米200克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 酱油适量 | 耗油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 香油适量 |
港式腊肠煲仔饭的做法
1.适量大米浸泡30分钟
2.砂锅(最好用瓦罐锅)锅底锅边均匀刷油
3.西蓝花，香菇，豆角焯水，腊肠切好备用
4.将泡好的米加入砂锅加水搅拌均匀
5.上火中火将米煮开转小火8分钟左右收汁
6.收好汁的饭上摆好提前准备的菜品打个鸡蛋再上火3-5分钟
7.调酱汁，如图材料各一勺，加入热水适量稀释
8.关火后闷3分钟浇汁
9.美味的煲仔饭就做好啦！
