健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
罗非鱼一条 | 酸菜适量 |
姜丝适量 | 葱段适量 |
酸菜焖鱼的做法
1.一条罗非鱼,买的时候让卖鱼的清理干净,回家就洗净切两刀。酸菜切段。
2.倒少量油,油热后把整条鱼下锅,小火煎至两面金黄。煎的时候少翻面,以免鱼肉脱落。
3.下酸菜,姜丝和少量清水。调大火烧开后,再调小火盖锅盖闷小十分钟。
4.开盖,看鱼眼是否突出,突出后放入葱段,翻一下鱼,再盖盖子焖两分钟。若鱼眼没突出那就要再烧一会了
5.两分钟后,就可以装盘出锅了
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
罗非鱼一条 | 酸菜适量 |
姜丝适量 | 葱段适量 |
1.一条罗非鱼,买的时候让卖鱼的清理干净,回家就洗净切两刀。酸菜切段。
2.倒少量油,油热后把整条鱼下锅,小火煎至两面金黄。煎的时候少翻面,以免鱼肉脱落。
3.下酸菜,姜丝和少量清水。调大火烧开后,再调小火盖锅盖闷小十分钟。
4.开盖,看鱼眼是否突出,突出后放入葱段,翻一下鱼,再盖盖子焖两分钟。若鱼眼没突出那就要再烧一会了
5.两分钟后,就可以装盘出锅了
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