炝藕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:30:01 阅读：5687 来源：本站原创 作者：刘若英

藕：止泻、健脾、生肌

炝藕的做法

1.藕，切薄片
2.干辣椒剪段，辣椒花椒依个人口味添加
3.烧开水，藕下锅焯一下，5分钟，保持脆的口感，水中加入一些盐
4.藕从水中捞出，放入有盖子的锅中，滴几滴醋、撒上一些盐在焯好的藕片上；食用油放入热锅，油八九成热时倒入准备好的干辣椒段和花椒粒，立即起锅，热油倒入盛有藕的锅中，立即盖上盖子，闷上几分钟。
5.开饭时出锅装盘。

【免责声明】：本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的原创性、准确性、真实性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，本站不承担任何直接责任及连带责任。