健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 白糖30g相克食物 |
| 淡奶油100g | 普通面粉60g |
| 水果玉米粒30g | 白醋2滴相克食物 |
玉米粒蛋奶饼的做法
1.准备所需原料。
2.将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。
3.打发过程中，分3次加入白糖，一直打发到体积膨大3倍大左右。
4.将普通面粉过筛，筛入打发好的蛋糊中，满满切拌均匀。
5.之后加入100g淡奶油。继续切拌均匀。
6.最后加入新鲜的水果玉米粒。搅匀。
7.搅拌好的蛋糊，要保持有很多气泡（这些气泡决定了最后成品松软的口感）。
8.平底锅烧热后转小火，用勺子舀一大勺蛋糊在平底锅内，蛋糊随即摊成小圆形，小火慢煎。可以一次多放2勺，每个饼直接要保持间距。
9.煎至一面凝固上色后翻面继续煎。2面完全上色即可。
