韭菜面片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜面片的做法

• 1.将韭菜切成细末，和面粉一起放在大碗里。

• 2.然后韭菜和面粉拌匀，放盐，打入一个鸡蛋，放入少许水合成面团。面团醒发二十分钟。

• 3.二十分钟后把面团再次揉匀擀成薄饼。

• 4.再用刀切成想要的大小和形状，切的时候还能听见切韭菜的声音呢！

• 5.放入冷冻保存也行，直接下水煮着吃也行，煮了以后炒菜吃也可以。