花生焖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
花生：健脾、化痰、润肺
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

花生焖猪蹄的做法

• 1.猪蹄洗净，过水，图片是过水之后

• 2.锅内热油，放入冰糖，熬制稠状，放入姜片

• 3.倒入猪蹄翻炒上色，加入葱段

• 4.翻炒5分钟左右

• 5.加水，没过猪蹄

• 6.加入料酒，老抽，八角，香叶，桂皮，加盖焖15分钟，中火

• 7.加入花生，大火10分钟左右，加入鸡精

• 8.装盘出锅，摆的不好看，味道不错，给大家参考