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咸蛋黄鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 09:52:50  阅读：6446 来源：本站原创 作者：谈莉娜

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡翅十个相克食物 咸蛋黄三颗
植物油适量 盐3克
料酒一勺

咸蛋黄鸡翅的做法

  • 1.鸡翅洗净，控干水分，肉厚的那一面斜划三刀

  • 2.放入大碗，加盐和一勺料酒抓匀，腌制一晚上。注意盐不要放多，咸蛋黄有咸味

  • 3.咸蛋黄三颗用勺子压成泥

  • 4.平底锅放油，铺上鸡翅，小火煎至两面金黄

  • 5.剪好的鸡翅夹出，锅里不需要放油，加入咸蛋黄小火炒起沫

  • 6.倒入鸡翅，小火翻炒3～5分钟

  • 7.炒好后夹出摆盘即可

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