健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 芹菜2根相克食物 |
| 花生油适量 | 盐一勺 |
| 酱油少许 | |
芹菜土豆丝的做法
1.备齐食材。
2.芹菜摘掉头，择断。清洗干净，沥干水份后斜切棱角薄片。
3.土豆洗掉泥土，去皮。
4.去皮后的土豆先切薄片，再切丝。（嫌切丝麻烦，可以用刨丝或者插丝工具）
5.锅热，倒适量花生油。油五成热，放芹菜进去翻炒片刻。调成小火。
6.放土豆丝进去，加少许水。改用中火翻炒一到两分钟。（土豆有淀粉，会粘锅）
7.放一勺盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
8.成品图如下。
