健康功效
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
食材用料
武昌鱼1斤左右相克食物 | 料酒,葱,姜片,盐,适量 |
大祘子,花椒,剁椒 |
剁椒武昌鱼的做法
1.鱼洗干净切斜刀,加盐摸匀,加料酒,姜片腌20分钟
2.加2大匙剁椒,姜丝,一点葱,上锅蒸,(一定要烧开水蒸)
3.蒸13分钟左右关火等2分钟起锅加大祘子,蒸鱼豉油
4.锅底加花椒,油小火炒出香味浇在大祘子上再加葱花
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
武昌鱼1斤左右相克食物 | 料酒,葱,姜片,盐,适量 |
大祘子,花椒,剁椒 |
1.鱼洗干净切斜刀,加盐摸匀,加料酒,姜片腌20分钟
2.加2大匙剁椒,姜丝,一点葱,上锅蒸,(一定要烧开水蒸)
3.蒸13分钟左右关火等2分钟起锅加大祘子,蒸鱼豉油
4.锅底加花椒,油小火炒出香味浇在大祘子上再加葱花
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