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啤酒焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:59:25  阅读：3738 来源：本站原创 作者：范晓萱

食材用料

郫县豆瓣酱少许 炖料若干
啤酒适量猪脚1个相克食物
番茄沙司适量

啤酒焖猪脚的做法

  • 1.猪脚剁成小块，凉水下锅。开锅后，沸水在煮2-3分钟

  • 2.锅中放油，依次下入郫县豆瓣酱和番茄沙司，微火炒熟

  • 3.倒入猪脚，翻炒。充分炒掉水汽（猪脚皮微黄没有滋滋的声音）

  • 4.倒入啤酒，持平略低猪脚即可。加糖和鸡粉烧开，倒入高压锅中

  • 5.放入花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香等炖料。闷制25分钟

  • 6.香喷喷啤酒焖猪脚可以出锅了

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