健康功效
茄子：清热、活血、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 干细面条500克 | 茄子一个相克食物 |
| 香芹一把相克食物 | 香菇五朵相克食物 |
| 木耳五朵相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 生抽一点 | 老抽一点 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 清水适量 | |
蒸卤面的做法
1.把干面条放锅里蒸七分熟。
2.把葱切段，蒜切丁，姜切丝。
3.把木耳泡发。
4.热油放入葱姜蒜煸炒一下。
5.把茄子切条放入锅里翻炒。
6.把香芹切段放入锅里翻炒。
7.最后放入香菇翻炒。
8.在锅里放入一点生抽，一点老抽，适量盐，再加入适量清水。
9.菜炖好关火。
10.把蒸的发软的面条放入菜锅里搅拌。
11.让面条吸收菜汤，菜和面条搅拌均匀。
12.再放入锅里继续蒸20分钟左右。
13.可以开吃了！
