健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪腰两个相克食物 | 荷兰豆适量相克食物 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | |
荷兰豆爆腰条的做法
1.猪腰去除腥腺，用自来水反复冲洗后用盐水泡1至2小时。
2.捞出控干水，切花条，先横着45度斜切5分之四，注意不要太用力，以免切断。
3.再斜刀直着切，切三刀切断一刀。
4.全部切好。
5.再用自来水反复冲洗
6.把洗好的腰花条用盐、姜末、料酒、胡椒粉、腌40分钟左右。
7.再次倒入漏勺沥干多余的水分。
8.荷兰豆摘洗干净，胡萝卜切菱形，葱、姜、蒜切好。
9.锅里水烧开，加适量油、盐，把荷兰豆和胡萝卜下锅炒至变色，捞出控水。
10.油锅烧热，下葱、姜、蒜爆香。
11.下腰条翻炒至变色。
12.加入胡萝卜、荷兰豆翻炒一分钟，加适量盐、胡椒粉、鸡精、料酒，炒匀关火。
13.出锅装盘。
