健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 千张1张相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 香菜2颗相克食物 |
| 老干妈辣椒酱2勺 | 生抽少许 |
| 香醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 香油适量 | 芝麻少许相克食物 |
| 蒜末适量 | |
凉拌千张的做法
1.把千张洗干净切成丝。
2.把香菜切段，黄瓜和胡萝卜切丝。
3.锅中水烧开。放入千张丝煮一分钟。
4.加入胡萝卜煮10秒钟。
5.把千张丝和胡萝卜丝捞出放入冰水里过凉。
6.黄瓜丝，香菜和蒜末放入大碗里。
7.再放入千张和胡萝卜。
8.调入所有的调味料拌匀即可。
9.成品图。
