蒜蓉开背虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀

食材用料

蒜蓉开背虾的做法

• 1.虾洗净～去虾线。用剪刀沿背部剪开。

• 2.平底锅倒油，量盖住锅底即可。锅底铺一层小葱。

• 3.葱上撒一层蒜蓉～把虾码放整齐，再撒一层蒜蓉……

• 4.开火！等虾的颜色稍稍变红均匀撒上料酒和蒸鱼豉油，盖锅盖焖2-3分钟。