黄金孜然土豆烙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

黄金孜然土豆烙的做法

• 1.土豆去皮洗净切丝，千万不要再过水清洗。

• 2.加入少许食盐。

• 3.加适量孜然粉。

• 4.充分搅拌均匀。

• 5.炒锅（最好是平底锅或不粘锅）倒少许油，涂抹均匀，稍热后倒入搅拌好的土豆丝整理成圆形。

• 6.小火加热至表面完全凝固后进行翻面。

• 7.继续小火烙至两面金黄后出锅，表面撒少许熟芝麻仁。根据个人喜好用番茄酱挤出图案即可上桌趁热食用。